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　　传统滋补营养品在大众认知中往往更偏向于满足长期滋补调养、送礼等需求，但其实滋补品的可适应人群及场景需求仍有许多广泛的发展空间。如果说丰厚的文化沉淀和稀贵价值感，是滋补品消费的上半场，那么其场景体验价值将会让滋补品迎来爆发的下半场。

　　进入新消费时代，讲究的是产品细分，传统滋补品也一样，功效细分才能让消费者建立需求与产品的联系，以往传统滋补品通常是以“泛功效化”来满足大部分人群的做法，故此商品会出现“卖点不清晰、不突出”、“包治百病”、“不知道选哪一样合适”的通病，难以收获新消费人群的信任。而当下“垂直细分化”的大市场趋势到来，“缺什么补什么”的针对性功效才能收获Z世代的消费信任。

　　针对性功效的开发，也就意味着滋补品需要在不同消费场景给消费者带来不同的体验和价值，目前具体表现为滋补品逐渐零食化、茶饮化两大趋势。

　　以阿胶类零食、即食花胶、即食燕窝、红参饮品、独立包装即食海参、原浆产品（海参原浆、枸杞原浆）等为代表的即食类传统滋补品消费规模占比持续提升，滋补品被加工成口感佳、营养丰富的零食，实现了从药材到零食的华丽转身，增速为其他形态传统滋补品的2倍，未来即食类传统滋补品有望占据主导市场。因为这些具备健康属性的零食，既满足了消费者的口感需求，又达到了滋补身体的目的。

　　即食化、零食化的趋势很大程度上源于新新人群的“朋克养生”。“朋克养生”虽为网络热梗，但它反映了年轻人对于养生的新需求：“简单、快捷、无负担”，年轻人需要在不影响正常生活品博业体育官网质和节奏下实现养生，当滋补养生产品注意到这类需求，也就意味着新的市场被打开了。

　　值得一提的是，在新兴的“滋补品零食”中，消费者仍旧最关注滋补品成分，偏好购买食疗滋补营养品与花胶品类，花胶商品更是占据“上班族代餐”的场景。另外，上班族人群在办公室场景下也更偏好小巧便携且高颜值包装的滋补品，这意味着滋补品在转变产品形态的同时，还需要留意产品包装的更新迭代。

　　与此同时，滋补品行业还呈现出茶饮化的趋势。新的滋补茶饮如桑葚、桂圆、首乌等草药茶以及枸杞、红枣等养生茶饮持续热销，成为消费者日常调理身体的必备饮品。

　　职场上班族健康问题较多，工作压力大、加班熬夜、喝酒的场景居多，所以睡眠问题和养肝护肝是一个备受消费人群关注的领域。无法反抗的现实生活节奏，加上医疗费用的昂贵，年轻一族的消费人群希望通过简单、快捷、方便、便宜的手段保养身体，开始走上类似于父母辈追求养生偏方的道路，因此人参茶水、灵芝咖啡等可以在办公室场景快速完成冲泡饮用的产品开始流行。

　　当然除了便捷养生需求外，强消费能力的都市白领人群，其快捷养生美容需求依旧是滋补品需要关注的重点市场，目前已有相关品牌将花胶、银耳等滋补品转变为糖水甜品形态，以此成为头部品牌。

　　总的来说，中国滋补品市场在向“针对性功效化“方向垂直发展之时，目前已呈现出零食化、茶饮化两大趋势，满足了年轻消费者对健康生活方式的追求。但“滋补品”本身的概念之大，可衍生想象的空间之大，势必会带来更多的垂直发展方向。

　　以上观点来自2023年9月9日至9月10日于广州国际医药港举办的首届大健康产业高端滋补品采购交易会暨贵细滋补产业国际消费高峰论坛，由国医专家、业界精英齐聚一堂，共谈行业趋势所提。更多滋补品博业体育官网行业知识、前沿趋势观测敬请关注广州国际医药港健康方舟后续展会。

　　关于展会，据不完全统计，展会两天合计参展采购商超2万余人次，参展企业和商家1000多家，展销健康滋补产品数万件，市场近80%鱼胶从健康方舟销往全世界，更有虫草、燕窝、参茸、海味干果等品类在展会期间销量创全国第一！参会嘉宾、参展企业、商家、采购商和广大消费者对展会的成功举办给予了高度评价，认为本次展会是大健康产业极具影响力的专业展会之一，对推动大健康产业向高质量、高标准方向发展具有里程碑式的意义。

　　广州国际医药港希望以此为新起点，开启高端滋补产业发展新篇章，成功打造大健康产业高端滋补品采购交易会和贵细滋补产业国际消费高峰论坛的IP，并持续举办此盛会，不断扩大行业影响力，助力行博业体育官网业大发展，为中医药、大健康行业的高质量发展贡献力量！